Voedingshypes
Social media, internet en Netflix staan er vol mee. Allerlei info over bepaalde vormen van ‘gezond’ eten. Wat moet je hier van geloven? Wat is de gouden regel? Wat werkt er nu echt?
Je hebt vast wel eens (een stukje van ) de documentaires ‘Gamechangers’ of ‘What the Health’ gezien (zo niet, vooral niet kijken ook ?). Of je volgt op Instagram allerlei vegan influencers. Op allerlei manieren krijg je prachtige verhalen te zien of te horen over een vegan lifestyle.
Wij hebben niks tegen vegan, zeker met ethische overtuigingen kan dit een waardevolle leefstijl zijn. Maar wat is nu goed voor jouw lijf? Verschillende docu’s, influencers en onderzoekers spreken elkaar tegen op dit gebied. Hoe kan dat?
Wanneer je kijkt naar wie deze docu’s maakt, dan zie je al snel dat zij bewijs en onderzoeken aanhalen die in hun eigen straatje passen. Voor elk onderzoek dat is gedaan, is ook een onderzoek te vinden dat het vorige onderzoek tegenspreekt. Dit zorgt ervoor dat iedereen altijd gelijk heeft. Het is maar net welk onderzoek je aanhaalt.
Wanneer je kijkt naar bijvoorbeeld Arnold Schwarzenegger en Lewis Hamilton, dan zie je geweldige vegan top presteerders. Maar er zijn ook andere formule-1 coureurs die wedstrijden winnen, maar niet vegan eten. Voor sporters geldt echt niet dat wanneer zij ineens vegan gaan eten, zij ineens met 30% beter presteren. Naast een vegan lifestyle, traint Arnold Swarzenegger ook best regelmatig en daarnaast hebben we ook nog te maken met het verschil in DNA van verschillende mensen.
Het zelfde geldt voor een ketogeen dieet. Wil je afvallen en ketogeen eten, maar duw je jezelf wel vol met kaasjes en gebakken spek? Je raadt het al… je valt heus niet ineens 10 kilo af.
Veel mensen zijn ook bekend met calorieën tellen. Dit is logisch en kan aantrekkelijk zijn, maar heeft ook een hoop haken en ogen. Wanneer je calorieën telt, houd je namelijk geen rekening met het opnemend vermogen van de darmen of het thermische effect van het lichaam. Dit zijn factoren die bij iedereen anders zijn.
Er zijn genoeg redenen te bedenken om vegan of ketogeen te eten. Minder vlees heeft zeker ook veel belangrijke voordelen, calorieën tellen kan goed zijn voor de bewustwording van voedingswaarde, maar het zijn geen gouden trucjes voor een magisch gezondheidseffect. Bestond er wel 1 magisch concept dan zou iedereen dat wel doen. Helaas zo simpel is het dus niet.
Wat alle “diëten” gemeen hebben is dat het ooit wel voor iemand heeft gewerkt, maar ook voor iemand niet heeft gewerkt. Daarnaast heeft het nog een belangrijker aspect gemeen, dat is dat ze een plan hebben, en dat dit plan begeleid wordt door een professional.
Ja maar….. Wat moet je dan wel doen?????
De kans dat je met een bepaald soort dieet voedingstoffen mist is groot. Wil je vegan, ketogeen of een via een ander dieet gaan eten? Zorg dan dat je, samen met een expert, een plan maakt. Welk dieet kies je? Waarom? Met welk doel? Past het bij jouw lijf? Past het bij jouw leven? Welke voedingsstoffen heeft jouw lijf nodig? Hoe voorkom je dat je voedingsstoffen mist?
Zoek begeleiding en motivatie en houd jouw plan een paar weken vast. Nieuwe gewoontes creëren kost tijd en resultaat is pas na een poosje zichtbaar. Geef dus niet op.
Na een aantal weken kun je voorzichtig vaststellen hoe het met jou en je doelstellingen gaat.
En nu komt de gouden tip: Werkt het? Fijn! Ga zo door?
Werkt het niet? DOE DAN IETS ANDERS!
Maak een nieuw plan, want er bestaat geen heilige methode en elk lichaam is anders en reageert anders. Trial and error dus. Dat is niet altijd gemakkelijk, 1 simpel regeltje zou handiger zijn, maar wij helpen je graag als je er niet uit komt.
Voor nu genoeg stof tot nadenken. Succes met het maken van jouw plan. Ik ga nu even genieten van mijn vegan zure matten. Ze passen niet in mijn ketogene dieet, maar ik heb de calorieën geteld en zit nog niet aan mijn maximaal aantal calorieën.
